50年古法製炭經驗
台灣專業
木炭工廠
炭精特性:材質環保、爐溫較高、火況穩定、耐燃、硬度高、無煙無毒
炭精就是木頭的碎屑經機械擠壓,形成原子炭,再經過炭化而成.炭精的密度很高,是一般紅樹林木炭的2-4倍,因此燃燒時間很長;炭化程度幾乎百分之百,不會有黑煙產生(無煙木炭);因且因為受過機械強力擠壓,密度非常均勻,,不會有爆火情形發生.
炭精因為密度較高,燃燒時間非常長,續航力是一般紅樹林木炭的2-4倍;炭化程度高,幾乎達百分之百,含碳量約86-95%,因此燃燒後沒有煙霧,不會弄髒客戶衣物比較不會沾味;沒有爆火,接近零火舌,不會有火舌燒焦食材的情形發生,因此許多室內燒肉店/烤鴨店/披薩店都喜歡用炭精取代一般木炭.
炭精由於密度很高,燃點很高,點火時比需先將其敲碎,再用瓦斯桶噴火點燃,十分麻煩;以前都是專門的室內燒烤店在使用,現金也普及於家庭燒烤使用.
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